El té amarillo oro, que comercializa la compañía singapuresa TWG, es el té más caro del mundo, ya que sus hojas están pintadas de oro.

Las hojas de este té se recolectan en una única montaña durante un único día al año. Las hojas se cortan con tijeras de oro y solo de la parte superior de la planta del té. Se deja secar al sol y se almacena en contenedor herméticos para que el calor libere los polifenoles de las hojas de té y les de su color amarillo y su sabor suave y floral. Posteriormente, las hojas son pintadas con oro de 24 quilates. En Asia, se considera que el oro es beneficioso para la salud.

50 gramos de té amarillo oro cuestan unos 75 euros.

Leído en: Luxist.

Desde Inglaterra nos llegan los tés Jing. Sus distintas variedades (té verde, té blanco, té rojo, té Oolong, té negro y té herbal) son recolectadas en países como India, Sri Lanka, Japón y Taiwan. Cada bolsa de estos tés gourmet lleva impresa el lugar y la fecha de recogida.

Sirven pedidos a cualquier parte del mundo, por lo que podemos disfrutar de, por ejemplo, el Bohea, un té negro orgánico recolectado en China y mucho más delicado en sabor que el Lapsang.

Desde que, según la mitología china, Shennong descubriera el té, hace unos 5.000 años, el cultivo del té se ha extendido por todo el mundo, de Asia a Sudamérica. De todos estos lugares, podemos destacar cinco.

Montañas Centrales de Sri Lanka. La antigua Ceilán es una de las cunas de té. Allí, en la zona de Nuwara Eliya, se cultiva la variedad Uva, de color rojo-miel y sabor con un toque de arándanos.

Darjeeling (India). Esta región da nombre a la variedad Darjeeling, conocida como ‘champán de los tés’.

Monte Chiri (Corea del Sur). Allí se cultiva la variedad Nok-cha o Té Verde, un té amargo y rico en vitaminas.

Taichung (Taiwan). En esta ciudad es típico tomar el té burbuja, una mezcla de té, miel, leche condensada y bolas de tapioca.

Fukuoka (Japón). Las hojas de la variedad Gyokuro se cultiva en Yame, en la Prefectura de Fukuoka. En Japón, este té sólo se sirve en ocasiones especiales o cuando se recibe a un invitado.

Leído en: Excite.