Más que una pieza de menaje de cocina, esta tetera musical es una obra de arte, realizada por el japonés Yuri Suzuki.

Cuando el agua hierve en su interior, gracias al vapor, interpreta tu melodía favorita.

Desde Inglaterra nos llegan los tés Jing. Sus distintas variedades (té verde, té blanco, té rojo, té Oolong, té negro y té herbal) son recolectadas en países como India, Sri Lanka, Japón y Taiwan. Cada bolsa de estos tés gourmet lleva impresa el lugar y la fecha de recogida.

Sirven pedidos a cualquier parte del mundo, por lo que podemos disfrutar de, por ejemplo, el Bohea, un té negro orgánico recolectado en China y mucho más delicado en sabor que el Lapsang.

Si no te gustan los diseños tradicionales de las teteras, este original modelo de tetera seguro que te gusta.

Su creador nos muestra en este vídeo el proceso de fabricación de esta tetera.

Desde que, según la mitología china, Shennong descubriera el té, hace unos 5.000 años, el cultivo del té se ha extendido por todo el mundo, de Asia a Sudamérica. De todos estos lugares, podemos destacar cinco.

Montañas Centrales de Sri Lanka. La antigua Ceilán es una de las cunas de té. Allí, en la zona de Nuwara Eliya, se cultiva la variedad Uva, de color rojo-miel y sabor con un toque de arándanos.

Darjeeling (India). Esta región da nombre a la variedad Darjeeling, conocida como ‘champán de los tés’.

Monte Chiri (Corea del Sur). Allí se cultiva la variedad Nok-cha o Té Verde, un té amargo y rico en vitaminas.

Taichung (Taiwan). En esta ciudad es típico tomar el té burbuja, una mezcla de té, miel, leche condensada y bolas de tapioca.

Fukuoka (Japón). Las hojas de la variedad Gyokuro se cultiva en Yame, en la Prefectura de Fukuoka. En Japón, este té sólo se sirve en ocasiones especiales o cuando se recibe a un invitado.

Leído en: Excite.

La receta del Masala Chai (té con especias) procede de la India. Aunque cada familia tiene su propia receta, ésta es una de las más comunes.

Ingredientes

2 cucharaditas de té negro (variedades Darjeeling, Assam, Ceilán, etc).
4 tazas de agua.
¼ l. leche entera.
½ rama de canela.
4 cardamomos desvainados.
2 bayas de pimienta negra.
3 clavos.

Preparación

Hervir el agua en un cazo.
Cuando el agua rompa a hervir, añadir el té, las especias, y la leche.
Dejar infusionar unos minutos, retirar del fuego, colar y endulzar con azúcar o edulcorante.