Cafeteras y Teteras » Té http://www.cafeterasyteteras.com Blog sobre Café, Té e Infusiones Mon, 03 Jan 2011 17:56:46 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 Nueva tienda de ‘Saboreaté y Café’ en Palma de Mallorca http://www.cafeterasyteteras.com/2009/10/28/nueva-tienda-de-saboreate-y-cafe-en-palma-de-mallorca/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/10/28/nueva-tienda-de-saboreate-y-cafe-en-palma-de-mallorca/#comments Wed, 28 Oct 2009 11:11:11 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=122 En el nº 14 de la calle Pere Dezcallar i Net, de Palma de Mallorca, ha abierto sus puertas un nuevo local de la cadena ‘Saboreaté y Café’, dedicada a la venta y degustación de café y té.

Nueva tienda de 'Saboreaté y Café' en Palma de Mallorca

La tienda ofrece una cuidada selección de tés, entre más de 60 variedades con certificado de origen y de la máxima calidad.

Nueva tienda de ‘Saboreaté y Café’ en Palma de Mallorca fue publicado originalmente el 28 de Octubre de 2009 a las 12:11 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/10/28/nueva-tienda-de-saboreate-y-cafe-en-palma-de-mallorca/feed/ 1 Té amarillo oro, el té más caro del mundo http://www.cafeterasyteteras.com/2009/09/30/te-amarillo-oro-el-te-mas-caro-del-mundo/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/09/30/te-amarillo-oro-el-te-mas-caro-del-mundo/#comments Wed, 30 Sep 2009 17:55:38 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=113 El té amarillo oro, que comercializa la compañía singapuresa TWG, es el té más caro del mundo, ya que sus hojas están pintadas de oro.

Té amarillo oro, el té más caro del mundo

Las hojas de este té se recolectan en una única montaña durante un único día al año. Las hojas se cortan con tijeras de oro y solo de la parte superior de la planta del té. Se deja secar al sol y se almacena en contenedor herméticos para que el calor libere los polifenoles de las hojas de té y les de su color amarillo y su sabor suave y floral. Posteriormente, las hojas son pintadas con oro de 24 quilates. En Asia, se considera que el oro es beneficioso para la salud.

50 gramos de té amarillo oro cuestan unos 75 euros.

Leído en: Luxist.

Té amarillo oro, el té más caro del mundo fue publicado originalmente el 30 de Septiembre de 2009 a las 7:55 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/09/30/te-amarillo-oro-el-te-mas-caro-del-mundo/feed/ 0 Cafetera y tetera eléctrica http://www.cafeterasyteteras.com/2009/09/22/cafetera-y-tetera-electrica/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/09/22/cafetera-y-tetera-electrica/#comments Tue, 22 Sep 2009 15:47:00 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=107 Un diseño minimalista, obra de Naoto Fukasawa, da forma a esta cafetera y tetera eléctrica. Dispone de un filtro de carbón activado y prepara 6 tazas de café o té en 10 minutos.

Cafetera y tetera eléctrica

Leído en: Switched On Set.

Cafetera y tetera eléctrica fue publicado originalmente el 22 de Septiembre de 2009 a las 5:47 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/09/22/cafetera-y-tetera-electrica/feed/ 0 Tetera eléctrica Vera de Casa Bugatti http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/28/tetera-electrica-vera-de-casa-bugatti/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/28/tetera-electrica-vera-de-casa-bugatti/#comments Fri, 28 Aug 2009 15:57:09 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=92 Vera es el nuevo modelo de tetera eléctrica de Casa Bugatti. En ella, una pantalla incorporada en el asa nos permite seleccionar la temperatura del agua (entre 45 y 100°C) y nos muestra la hora actual. Dispone de un temporizador para tener el agua lista a la hora deseada.

Tetera eléctrica Vera de Casa Bugatti

Leído en: Unplggd.

Tetera eléctrica Vera de Casa Bugatti fue publicado originalmente el 28 de Agosto de 2009 a las 5:57 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/28/tetera-electrica-vera-de-casa-bugatti/feed/ 1 Striptea, bolsitas de té con strippers http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/27/striptea-bolsitas-de-te-con-strippers/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/27/striptea-bolsitas-de-te-con-strippers/#comments Thu, 27 Aug 2009 15:18:24 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=89 Estas divertidas bolsitas de té vienen con un cartoncillo impreso con el dibujo de un o una stripper, que también sirve para sujetar la bolsita a la taza.

Striptea, bolsitas de té con strippers

También fabrican versiones con políticos internacionales (Barack Obama, Nicolas Sarkozy, Angela Merkel, Vladimir Putin y Silvio Berlusconi) o con la familia real británica.

Leído en: Serious Eats.

Striptea, bolsitas de té con strippers fue publicado originalmente el 27 de Agosto de 2009 a las 5:18 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/27/striptea-bolsitas-de-te-con-strippers/feed/ 0 Tetera musical http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/10/tetera-musical/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/10/tetera-musical/#comments Mon, 10 Aug 2009 17:11:56 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=83 Más que una pieza de menaje de cocina, esta tetera musical es una obra de arte, realizada por el japonés Yuri Suzuki.

Tetera musical

Cuando el agua hierve en su interior, gracias al vapor, interpreta tu melodía favorita.

Tetera musical fue publicado originalmente el 10 de Agosto de 2009 a las 7:11 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/08/10/tetera-musical/feed/ 0 Tés Jing http://www.cafeterasyteteras.com/2009/07/07/tes-jing/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/07/07/tes-jing/#comments Tue, 07 Jul 2009 12:20:03 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=50 Desde Inglaterra nos llegan los tés Jing. Sus distintas variedades (té verde, té blanco, té rojo, té Oolong, té negro y té herbal) son recolectadas en países como India, Sri Lanka, Japón y Taiwan. Cada bolsa de estos tés gourmet lleva impresa el lugar y la fecha de recogida.

Tés Jing

Sirven pedidos a cualquier parte del mundo, por lo que podemos disfrutar de, por ejemplo, el Bohea, un té negro orgánico recolectado en China y mucho más delicado en sabor que el Lapsang.

Tés Jing fue publicado originalmente el 7 de Julio de 2009 a las 2:20 pm en Cafeteras y Teteras.
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Tetera original

Su creador nos muestra en este vídeo el proceso de fabricación de esta tetera.

Tetera original fue publicado originalmente el 4 de Julio de 2009 a las 4:29 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/07/04/tetera-original/feed/ 0 Cinco lugares del mundo para tomar una buena taza de té http://www.cafeterasyteteras.com/2009/06/28/cinco-lugares-del-mundo-para-tomar-una-buena-taza-de-te/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/06/28/cinco-lugares-del-mundo-para-tomar-una-buena-taza-de-te/#comments Sun, 28 Jun 2009 13:40:13 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=54 Desde que, según la mitología china, Shennong descubriera el té, hace unos 5.000 años, el cultivo del té se ha extendido por todo el mundo, de Asia a Sudamérica. De todos estos lugares, podemos destacar cinco.

Cinco lugares del mundo para tomar una buena taza de té

Montañas Centrales de Sri Lanka. La antigua Ceilán es una de las cunas de té. Allí, en la zona de Nuwara Eliya, se cultiva la variedad Uva, de color rojo-miel y sabor con un toque de arándanos.

Darjeeling (India). Esta región da nombre a la variedad Darjeeling, conocida como ‘champán de los tés’.

Monte Chiri (Corea del Sur). Allí se cultiva la variedad Nok-cha o Té Verde, un té amargo y rico en vitaminas.

Taichung (Taiwan). En esta ciudad es típico tomar el té burbuja, una mezcla de té, miel, leche condensada y bolas de tapioca.

Fukuoka (Japón). Las hojas de la variedad Gyokuro se cultiva en Yame, en la Prefectura de Fukuoka. En Japón, este té sólo se sirve en ocasiones especiales o cuando se recibe a un invitado.

Leído en: Excite.

Cinco lugares del mundo para tomar una buena taza de té fue publicado originalmente el 28 de Junio de 2009 a las 3:40 pm en Cafeteras y Teteras.
]]> http://www.cafeterasyteteras.com/2009/06/28/cinco-lugares-del-mundo-para-tomar-una-buena-taza-de-te/feed/ 0 Receta de Masala Chai (Té con Especias) http://www.cafeterasyteteras.com/2009/06/26/receta-de-masala-chai-te-con-especias/ http://www.cafeterasyteteras.com/2009/06/26/receta-de-masala-chai-te-con-especias/#comments Fri, 26 Jun 2009 14:10:40 +0000 Enrique Soriano http://www.cafeterasyteteras.com/?p=57 La receta del Masala Chai (té con especias) procede de la India. Aunque cada familia tiene su propia receta, ésta es una de las más comunes.

Receta de Masala Chai (Té con Especias)

Ingredientes

2 cucharaditas de té negro (variedades Darjeeling, Assam, Ceilán, etc).
4 tazas de agua.
¼ l. leche entera.
½ rama de canela.
4 cardamomos desvainados.
2 bayas de pimienta negra.
3 clavos.

Preparación

Hervir el agua en un cazo.
Cuando el agua rompa a hervir, añadir el té, las especias, y la leche.
Dejar infusionar unos minutos, retirar del fuego, colar y endulzar con azúcar o edulcorante.

Receta de Masala Chai (Té con Especias) fue publicado originalmente el 26 de Junio de 2009 a las 4:10 pm en Cafeteras y Teteras.
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