Campari e Illy se han unido para lanzar al mercado Illyquore, un nuevo licor de café, con 28º de alcohol, que se elabora con café 100% Arábica.

Illyquore se puede tomar sólo, con hielo, agitado o como ingrediente de cócteles (black russian, white russian, …).

Con esta receta puedes preparar un delicioso licor de café Kahlúa con nata.

Ingredientes

1 taza de licor de café Kahlúa.
1 taza de nata montada (crema batida).
1 taza de leche.
3 huevos.
½ taza de azúcar.
½ cucharadita de extracto de vainilla.
¼ de taza de brandy.
Canela para decorar.

Preparación

Batir los huevos de 2 a 3 minutos con una batidora electrica a velocidad media.
Añadir gradualmente el azúcar y el extracto de vainilla.
Apagar la batidora y añadir el brandy frío, el Kahlúa, la nata montada y la leche.
Servir rociando cada vaso con canela.