Desde que, según la mitología china, Shennong descubriera el té, hace unos 5.000 años, el cultivo del té se ha extendido por todo el mundo, de Asia a Sudamérica. De todos estos lugares, podemos destacar cinco.

Montañas Centrales de Sri Lanka. La antigua Ceilán es una de las cunas de té. Allí, en la zona de Nuwara Eliya, se cultiva la variedad Uva, de color rojo-miel y sabor con un toque de arándanos.

Darjeeling (India). Esta región da nombre a la variedad Darjeeling, conocida como ‘champán de los tés’.

Monte Chiri (Corea del Sur). Allí se cultiva la variedad Nok-cha o Té Verde, un té amargo y rico en vitaminas.

Taichung (Taiwan). En esta ciudad es típico tomar el té burbuja, una mezcla de té, miel, leche condensada y bolas de tapioca.

Fukuoka (Japón). Las hojas de la variedad Gyokuro se cultiva en Yame, en la Prefectura de Fukuoka. En Japón, este té sólo se sirve en ocasiones especiales o cuando se recibe a un invitado.

Leído en: Excite.